眼肉佐chimichurri酱 搭配木瓜生菜沙拉
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beam梦姑
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时间: 30分钟-1小时
食材
肉眼牛排一块
大概250g
青椒
两根
欧芹
一把
大蒜
2到3颗
红酒醋
一小杯
橄榄油
适量
胡椒
适量
盐
适量
紫甘蓝
适量
包菜
适量
胡萝卜
适量
木瓜
适量
腰果
一把
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 材料大概是这样 -
2. 先做酱 把青椒煎烤一下 然后和欧芹 大蒜 红酒醋还有橄榄油下去搅成酱 （chimichurri酱有很多种配方 这是非常简化的一种）
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3. 紫甘蓝 胡萝卜 包菜切丝 加入 沙拉酱 适量盐 黑胡椒碎 一点点红酒醋 拌均匀 最后加入切丝的木瓜 轻轻拌开 最后撒上腰果 沙拉就做好了 放在一旁备用 （加入木瓜真的超级棒！强烈推荐）
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4. 最后摆盘抹上做好的酱就可以啦 将将将
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