奶香芝麻小蛋糕
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好学生我沺殊
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时间: 1-2小时
食材
无盐黄油
100克
糖粉
60克
蛋黄
40克
白芝麻
一大勺
黑芝麻
一大勺
牛奶
30ML
低粉
80克
杏仁粉
20克
泡打粉
1/2小勺
步骤
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1. 黄油室温软化； -
2. 用打蛋器低速搅打均匀；
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3. 加入糖粉；
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4. 搅打至微微发白；
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5. 分两次加入打散的蛋黄，搅打均匀；
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6. 加入牛奶，搅打均匀；
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7. 低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合，筛入黄油盆中；
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8. 用橡皮刮刀以不规则方向拌匀；
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9. 加入白芝麻与黑芝麻；
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10. 同样以不规则方向拌匀；
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11. 模具垫纸，将面糊勺入模具中，约八九分满，面糊较干，可用勺背按压抹平表面；
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12. 烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20-25分钟。