芝麻小蛋糕
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小跳酷酷一剑姢
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
食材
低筋面粉
70g
鸡蛋
4个
白糖
适量
步骤
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1. 全蛋打入碗中
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2. 加入白糖
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3. 用电动打蛋器打至蛋液滴落不易消失
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4. 筛入低筋面粉翻拌均匀
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5. 将蛋液倒入模具中撒上芝麻
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6. 烤箱预热上下层160度45分钟即可
小贴士
具体温度还得看自家烤箱脾性
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