酸甜可口的蔓越莓饼干
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柚花离海又安
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
115g
黄油
75g
糖粉
60g
蔓越莓干
35g
鸡蛋液
15ml
步骤
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1. 黄油室温下软化，加入糖粉搅拌均匀。 -
2. 加入鸡蛋液搅拌均匀。
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3. 加入蔓越莓干搅拌均匀。
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4. 筛入低筋面粉混合均匀，一边压一边混合。
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5. 将面团放进保鲜膜里搓成长柱型放入冰箱冷冻一个小时。
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6. 冷冻好之后拿出切成厚片，烤箱150℃预热五分钟，放入中层烤20分钟左右，上色即可。
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