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健康欧包
7.4万热度
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澈叶蓝凌在
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时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
210g
全麦粉
90g
5g
酵母(低糖)
1/4小勺
220g
核桃
50~60g
步骤
  • 1. 混合酵母和水搅匀,加面粉全麦粉(混匀),盐加面粉上,搅匀。盖保鲜膜放置半小时。
  • 2. 半小时后加入核桃仁,包裹均匀
  • 3. 盖上纱布或保鲜膜,放置室温28度左右。半小时后拿出拉开折叠(像叠被子般),反复三次
  • 4. 取出放入藤篮,继续发酵至2倍大左右
  • 5. 倒出,,开烤箱预热,放入烤箱250度10分钟转200度25分钟...
  • 6. 出炉
  • 7. 喷香好吃,没有添加剂,健康!
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