英式烤大饺子
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老顽童immigrate
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食材
牛肉
1斤
面粉
1.5公斤
猪油
500克
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪油加入面中揉碎,充分混合后加入鸡蛋和适量的水,和成面团。冰箱冷藏备用。
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2. 牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜切成小丁,加入适量的黑胡椒和盐。
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3. 把肉馅放入擀好的面皮中,包成大饺子。每个饺子上用刀刮两个口后,涂抹上鸡蛋液。
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4. 烤箱190°C, 烤至表面金黄。(大约40分钟)可配番茄沙司食用。
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