英式烤大饺子
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老顽童immigrate
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食材
牛肉
1斤
面粉
1.5公斤
猪油
500克
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 猪油加入面中揉碎，充分混合后加入鸡蛋和适量的水，和成面团。冰箱冷藏备用。 -
2. 牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切成小丁，加入适量的黑胡椒和盐。
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3. 把肉馅放入擀好的面皮中，包成大饺子。每个饺子上用刀刮两个口后，涂抹上鸡蛋液。
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4. 烤箱190°C, 烤至表面金黄。（大约40分钟）可配番茄沙司食用。
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