鲜果酱淋猪排
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聪明quarterly
多汁水果（橘子，橙子）搭配易煮烂的水果（水蜜桃，芒果）。超市现成的生猪排。完美结合，方便健康。小女生超级爱吃，因为营养又不会胖。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪排
250克
橙子
1个
水蜜桃
1个
生抽
1勺
淀粉
1勺
盐
适量
糖
半勺
姜
2片
步骤
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1. 姜切丝。猪排用刀背拍松，加1勺生抽，适量盐，姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。 -
2. 橙子对半切开。水蜜桃去皮。
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3. 半个橙子取出果肉，水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅，倒入果汁，果肉，半勺糖，小火熬煮至粘稠。
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4. 煮果酱的同时，平底锅烧热油，将猪排（去掉姜丝）两面煎黄。
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5. 装盘，淋果酱。
小贴士
可以换成鸡排或者鱼排。
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