香蕉果干肉桂红糖面包
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successor坚强
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时间: 1-2小时
食材
香蕉
2根
普通面粉
170g
红糖
170g
植物油
60ml
鸡蛋
2个
泡打粉
11/2小匙
小苏打
1/2小匙
盐
1/2小匙
肉桂粉
1/2小匙
樱桃干
100g
步骤
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1. 准备好所需食材，红糖有颗粒的请擀碎。 -
2. 香蕉去皮放在保鲜袋中。
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3. 先用擀面杖压碎。
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4. 然后反复按压，碾成泥。
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5. 倒在一个大碗中。
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6. 如果觉得还不算太碎，可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。
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7. 樱桃干用刀切碎。
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8. 放到香蕉碗中，加入红糖，鸡蛋植物油搅拌均匀。
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9. 面粉 泡打粉 小苏打 盐 肉桂粉混合均匀，倒在香蕉红糖混合物中，无需过筛。
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10. 切拌后再翻版至无干粉。
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11. 模具中铺上一层拷贝纸，方便脱模。
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12. 倒入蛋糕糊，震荡数下，放入预热好的170度烤箱中，中层 1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。
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