香甜土豆沙拉
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奎奎奎北
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
圣女果
1个
沙拉酱
1条
黄瓜
1小段
鸡蛋
1个
黑白熟芝麻
适量
海苔
适量
盐
适量
步骤
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1. 将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。 -
2. 准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。
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3. 熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒
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4. 黄瓜切成薄片再切成小粒
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5. 将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
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6. 可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可