土豆沙拉
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慈祥contrast
平常土豆除了炒就是炖，没有其他吃法了。现在人家土豆君都荣升为第4储备粮食了，还不换个吃法，这款土豆沙拉清爽鲜甜，你不妨也试一下。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋
1个
沙拉酱
3大勺
黄瓜
半根
火腿肠
1根
黑胡椒
3g
盐
3g
油
5ml
步骤
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1. 原料 -
2. 土豆去皮切厚片
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3. 蒸锅下面煮鸡蛋，上面蒸土豆
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4. 火腿，黄瓜，红萝卜分别切丁
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5. 蒸好的土豆用勺子压成泥
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6. 煮好的鸡蛋玻壳，蛋白切丁，蛋黄可以直接吃掉
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7. 锅里放少量油，放入红萝卜黄瓜火腿蛋白翻炒
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8. 加盐和黑胡椒翻炒下盛出
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9. 盛出后放在土豆泥碗里
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10. 加沙拉酱搅拌匀即可
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11. 可以开动了
小贴士
可以根据自己喜欢土豆的口感选择蒸的时间，喜欢沙沙的就少蒸一会。