日式土豆沙拉
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海狼蛋安猫渁
日式土豆沙拉,香甜鲜糯,来自居酒屋的人气料理
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
鸡蛋
2个
黄瓜
半条
火腿片
50g
沙拉酱
适量
苹果醋
1汤匙
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 准备好所需食材，提前将鸡蛋煮熟 -
2. 将土豆刷洗干净，切成大块
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3. 将土豆放入水中煮熟
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4. 黄瓜洗净对半切开，去掉中间的嫩芯
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5. 顶刀切成薄薄的片
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6. 将黄瓜片放盆中，撒少许盐杀一下水，这样不但有了底味而且可以使口感更好
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7. 将火腿片切成丝，鸡蛋错略的切一下
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8. 将煮熟的土豆去皮
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9. 将土豆放碗中，用叉子压碎，不用很碎，加入少许苹果醋拌匀
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10. 将黄瓜挤去多余的水分
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11. 将黄瓜、鸡蛋、火腿一起加入
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12. 放适量沙拉酱、黑胡椒碎，调好味道
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13. 搅拌均匀即可
小贴士
黄瓜片撒少许盐杀一下水，这样不但有了底味而且可以使口感更好