青汁戚风蛋糕
7.5万热度
5收藏
收藏
|
含蓄vengeance
这道菜暂时还没有介绍
食材
低筋面粉
50g
青汁粉
3g
牛奶
40g
玉米油
35g
蛋白
3个
蛋黄
3个
玉米淀粉
10g
白糖
50g
步骤
-
1. 这是青汁粉，只需要一小袋就可以，刚好三克 -
2. 准备两个无水无油干净的盆，蛋白和蛋黄分开，蛋白分三次加入白糖和玉米淀粉，打发至尖三角
-
3. 蛋黄加40克的牛奶，由于我家里牛奶用完了，我用的清水。加入35克的玉米油，搅拌均匀，然后筛入低筋面粉和青汁粉拌匀至无颗粒
-
4. 这是搅拌好的蛋黄糊，然后倒进打发好的蛋白中，翻拌匀，倒进六寸模具中，放进预热好的烤箱，165度烤一小时，具体情况看自己烤箱的脾气，注意观察
-
5. 烤好的蛋糕拿出来用力的震一下热气，然后立马倒扣在烤架上冷却两小时，完全冷却后脱模，完美的青汁戚风蛋糕就烤好了，足足有六点五厘米那么高
-
6. 再来一张侧切图，高颜值的蛋糕，健康营养
-
这道菜的其他做法
-
大麦若叶青汁戚风蛋糕
43收藏12.7万热度 -
青汁戚风蛋糕（超润）
98收藏8.1万热度 -
青桔戚风蛋糕
130收藏2.5万热度 -
橙汁戚风蛋糕
124收藏5.5万热度 -
果汁戚风蛋糕（低糖低油+普通面粉）8寸和9寸配方
11收藏32.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度