平底锅披萨
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食材
面粉
适量
玉米粒
适量
圆椒
适量
大虾
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
酵母粉
适量
食盐
适量
糖
适量
油
适量
黄油
适量
马苏里拉奶酪
适量
番茄
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 面粉发酵个把小时,这几天高温,半个多小时就发起来了
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2. 蕃茄酱,自己制作的,懒得做可以买现成的,个人觉得自己做健康些,具体做法可以搜索。
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3. 胡萝卜,玉米,洋葱,这些食材随个人喜好自己搭配。
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4. 大圆椒切丁
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5. 大虾清水煮熟了拨壳切块。
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6. 面饼扞成中间薄边缘厚的饼胚,刷一层蕃茄酱,铺一层马苏里拉碎,再铺一层蔬菜丁,再铺虾粒,最后铺一层马苏里拉碎,平底锅烧热融化黄油之后就可以这么小火闷着了。。。加锅盖噢,具体时间自己掌握,哈想底层脆一些就多闷会
小贴士
1、蔬菜丁放少许油翻炒一会儿,加一点点清水煮至6、7分熟才好。2、面饼要是很软的话扞平之后会粘住不好拿,平底锅热一下融化黄油之后,直接放面团扞成行省事。
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