平底锅披萨
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Cherry-sss
说做就做
时间: 1-2小时
食材
面粉
两碗
自制沙拉酱
半碗
自制披萨酱
半碗不到
芝士
一包166克
菜椒
一个
红辣椒
两颗
蒜头
两个
鸡蛋
一个
酵母
2克
温水
少许
盐
少量
糖
少量
西红柿
一个
步骤
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1. A,酵母加温水再放面粉和鸡蛋揉成团。 -
2. 用保鲜膜封口，室温发酵，这是发酵好的。
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3. 面粉发酵期间准备食材。西红柿切丁，洋葱和菜椒切成圈，香肠切片。
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4. 先自制披萨酱，蒜头爆油到金黄色，火关小，放入番茄酱，盐，糖，披萨草。小火慢烧，大概三分钟出锅备用。
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5. 把食材稍微热一下，记住西红柿汁不要太多。
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6. 锅底放点油，放入发酵好的面饼，记得周围要留边。用铁勺或者牙签插孔。
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7. 把面饼煎成金黄色，再翻面煎一会。
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8. 这是插孔的一面，抹上备用的披萨酱。
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9. 摆好香肠，再放上一层芝士。
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10. 再摆上所有食材。
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11. 再加上一层芝士，你们不要像我一样一层层盖上太厚了。（做了才知道，太厚了很难融化T∧T）
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12. 完成！
小贴士
面饼尽量弄薄一点
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