杏仁瓦片酥
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阿嚏明宋青书崆
很多美味也是简便快捷的，例如酥脆的杏仁瓦片酥，在忙碌的时刻，就留出一小时的时间，您就可以收获满满的香酥美味呢～试用了屋诺UN33101瓦片酥（方型）模，效果很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
无盐黄油
40g
糖粉
50g
蛋清
40g
低筋面粉
60g
杏仁片
适量
步骤
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1. 准备好材料～选用了总统无盐黄油和王后低筋面粉，成品效果棒棒的呢 -
2. 黄油软化后加入糖粉
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3. 用手动蛋抽搅拌均匀，注意不要打发
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4. 加入蛋清
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5. 把蛋清和黄油也搅拌均匀
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6. 加入低筋面粉
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7. 搅拌均匀，无干粉颗粒
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8. 放上瓦片酥模，把面糊铺平
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9. 铺好后拿起模具，就是漂亮的正方形啦
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10. 放上杏仁片
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11. 整齐的瓦片酥～
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12. 烤箱180度预热，上下火烤6-8分钟
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13. 放凉了吃，黄油的香酥带着杏仁片的脆，真是很不错的呢～
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14. 酥酥脆脆
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15. 美味瓦片酥
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16. 酥脆好吃！
小贴士
瓦片酥很薄，所以需要烤的时间不长，最好是旁边看着火候，饼干周围上色就可以了，相差半分钟可能会烤焦哦！
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