法式家常小蛋糕
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seam虚心
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时间: 1-2小时
食材
无盐奶油
80g
T.P.T.
100g
蛋黄
2个
低粉
70g
鲜奶
2大匙
泡打粉
1/4小匙
葡萄干
20g
椰子粉
适量
步骤
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1. 无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀。 -
2. 加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀。
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3. 晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
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4. 将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。
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5. 烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟。
小贴士
T.P.T.的意思就是：杏仁粉、糖粉各一半。
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