无敌酥松-咖啡碧根果曲奇
8.2万热度
18收藏
收藏
|
寻柔笨
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
40g
太古糖霜
65g
黄油
160g
低筋面粉
200g
盐
3g
金山杏仁粉
40g
蛋黄
1个
速溶咖啡粉
3g
步骤
-
1. 将牛奶太古糖霜与速溶咖啡粉混合在一起。（用原味纯苦咖啡粉，不建议用添加了伴侣和有其他口味的咖啡粉） -
2. 室温软化的黄油，用电动打蛋器高速打到发体积略发蓬松后，将咖啡糖浆倒入，继续用电动打蛋器打均匀。
-
3. 加入一颗蛋黄，继续用电动打蛋器打均匀。
-
4. 筛入低筋面粉和金山杏仁粉用橡皮刮刀翻拌均匀（不能用杏仁霜和小苦杏仁粉代替）
-
5. 将曲奇面团用手捏成小球后压扁，在表面压上碧根果。烤箱预热至175度烤15-20分钟
-
这道菜的其他做法
-
碧根果曲奇低碳生酮
39收藏9.3万热度 -
碧根果燕麦酥
121收藏2.4万热度 -
油酥饼干--四种原料创造无比酥松&长帝3.5版电烤箱特约食谱
51收藏8.4万热度 -
碧根果蔬菜沙拉
142收藏6.7万热度 -
中种碧根果老面包
844收藏7.1万热度