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抹茶曲奇
7.9万热度
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静谧lump
天气太热了,必须来一块抹茶曲奇,给夏日来一抹清凉。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
70g
黄油
70g
糖粉
40g
抹茶粉
4g
步骤
  • 1. 黄油室温软化,像这样程度,手指轻轻按下去有个洞,就可以了。
  • 2. 加入糖粉,开始打发黄油,至黄油膨胀发白,呈轻盈的羽毛状
  • 3. 拌入过筛的低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
  • 4. 装入裱花袋,挤入方盘,180度预热,中层,12分钟就可以出炉。
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