排排坐，吃饼干-萌哒哒的小熊饼干
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顾慕双灸
就是被那萌哒哒的小熊吸引了。看似简单，做起来也费功夫。
时间: 30分钟-1小时
食材
白面团
适量
黄油
90g
低粉
175g
鸡蛋
1个+10g蛋液
糖粉
72g
可可团
适量
可可粉
24g（可根据个人口味适量增减）
步骤
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1. 75g软化的黄油加60g糖粉手动打蛋器打发。 -
2. 再加入一个鸡蛋打发。
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3. 加入过筛的165g低粉搅拌。
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4. 揉成其中一个面团裹膜入冰箱冷藏。
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5. 重复1，2步骤，再将剩下的低粉和可可粉一起搅拌成另一个团裹上膜入冰箱冷藏。
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6. 准备模具开始做。刷蛋白液沾上黑底和白面。擀面团不要太厚，大概3毫米左右。
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7. 最后做下来，发现黑色面团少了。还可以增加些低粉和可可粉。最后剩了一点黑团，不够做底，只能勉强做了个面。
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8. 烤箱预热170度。入烤箱烘烤至少15分钟。我是先在倒数第二层烤了10分钟的样子，再换到正数第二层烤了十几分钟。
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9. 出锅，好萌啊。
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