烤小饼干
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河眯鸭诒姿_
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时间: 10-30分钟
食材
无盐黄油
60g
低筋面粉
130g
糖粉
35g
葡萄干
少许
鸡蛋
1个
步骤
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1. 黄油室温软化，我是放在烤箱里打了一会会 -
2. 黄油化成油状
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3. 加入糖粉搅拌，三四分钟左右，打至发白无颗粒状（我这个图片是加过蛋液的，所以很黄），加入全蛋液，继续打至均匀
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4. 筛入低粉，撒入葡萄干，揉匀
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5. 搓成圆柱形
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6. 用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻20分钟
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7. 烤箱预热180度，取出冷冻好的面团用刀切片，自己吃的就切成椭圆形也不错
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8. 烤盘放锡纸，小饼干摆好，入烤箱
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9. 烤十二分钟到十五分钟即可
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10. 装盘，细节图，甜而不腻
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11. 成品图
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