奶香苹果派8寸
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森眸暖光
下雨天就特别想吃甜食，虽然随时都想吃，但是雨天更加把持不住阿！8寸派
食材
低筋面粉（皮）
150g
黄油
60g
糖粉
25g
温水
48ml
苹果（馅）
3个（中等）
黄油
10g
砂糖
50g
水
30g
玉米淀粉
10g
步骤
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1. 面粉，糖粉过筛，黄油室温融化，和面粉搓在一起，成米粒状。 -
2. 慢慢加入水，面团揉至稍微光滑时就可以了，放入冷藏室1小时或者以上。
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3. 热锅，放入黄油，小火炒苹果丁，稍微变软时，加入砂糖，这时会出来很多水，继续小火炒。变软时，加入玉米淀粉和水的混合液，快速搅拌。
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4. 苹果丁变色粘稠，拉丝时，就可以出锅了。馅料要等冷却后才能使用
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5. 面团以2比1两份，取大的，擀成皮，放在盘上，派皮要紧贴烤盘，多余的部分，用擀面杖压过，去除。
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6. 取另一分，切成条，可以拿擀面杖比着切，比较直。
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7. 编织好，有点麻烦，用点耐心。烤箱210度 中层上下火15分钟，接着175度烤20-25分钟，就可以了
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8. 出锅的样子
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