香草冰淇淋
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清秀
自制的冰淇淋，配上华夫饼很美味哦在家想吃就吃！
时间: 10分钟内
食材
淡奶油
200g
蛋黄
2个
香草粉
2茶勺
白砂糖
60g
水
25g
步骤
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1. 香草粉和白砂糖放入容器混合好，加入两个蛋黄，再加入25g水，隔热水（80度左右）打发到粘稠，再隔冷水放凉。 -
2. 再取一个容器，倒入淡奶油，打发至9分
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3. 蛋液冷却后先加入少量鲜奶油，搅拌均匀没有颗粒，再加入剩下奶油，搅拌均匀没有颗粒
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4. 倒入容器，盖上盖子或者保鲜膜，冷冻3个小时左右就好啦
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5. 成功！
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6. 味道很浓郁哦冰淇淋勺子可以沾水后再挖冰淇淋球
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7. 配上刚烤的华夫饼
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8. 装饰一下
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9. 看着盘子里微笑的脸，心情有没有更美丽了呢？
小贴士
香草粉可以用香草精代替，也可以换其他口味，香草粉和砂糖的用量可以根据个人口味来自行调整。
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