咖啡奶冻
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食材
奶油奶酪
150克
淡奶油
120克
牛奶
20克
吉利丁片
1片
麦斯威尔咖啡粉
1小袋
巧克力液
适量
巧克力
适量
步骤
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1. 将奶油奶酪隔水软化后，加入牛奶个泡软的吉利丁混合液。 -
2. 撒入麦斯威尔咖啡粉1小袋拌匀，喜欢咖啡味道浓郁的可以加量。
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3. 淡奶油加糖打至6-7成发，倒入其中拌匀。
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4. 混合好后倒入模具冷冻5小时。
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5. 定型后取出，分别淋上巧克力液和装饰巧克力。
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