既有颜色又有味道的咖啡奶冻
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弓天涯嘯西風
这个咖啡奶冻是临时作品，用冰滴埃塞duromina做的
食材
咖啡液
100ml
牛奶
100ml
淡奶油
150ml
糖
25g（这是比较甜的量）
吉利丁
一片（5g）
步骤
-
1. 倒入容器，放置到室温，进冰箱冷藏，最好过夜（这一步可以过筛再倒入容器） -
2. 第二天就会发现咖啡奶冻已经凝固了
小贴士
1、不要鄙视微波炉，说有辐射对身体有害的，你先放下手机再和我说
2、这个分量的吉利丁片出品的奶冻，是颤颤巍巍的，嫩滑到入口即化的，不像市售布丁那么弹，想要那种状态，多加一点吉利丁，半片半片的尝试
3、25g糖比较甜，可以根据口味适量删减，不要减太多
2、这个分量的吉利丁片出品的奶冻，是颤颤巍巍的，嫩滑到入口即化的，不像市售布丁那么弹，想要那种状态，多加一点吉利丁，半片半片的尝试
3、25g糖比较甜，可以根据口味适量删减，不要减太多
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