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圣诞花环色拉
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看仁琴境呜
上个星期在@o鱼菲o 的微博上看到他发了这个圣诞花环色拉,太喜欢了,想着圣诞节要做给儿子吃,于是就和儿子说了平安夜要做这个给他们吃,平安夜那天忘了买西兰花了,所以到昨晚才给儿子做了这个菜品。
食材
土豆
1个
西兰花
1个
玉米粒
适量
核桃
适量
草莓
适量
红萝卜丝
几根
适量
黑胡椒粉
适量
玉米油
适量
步骤
  • 1. 将西兰花和土豆清洗干净,土豆去皮。
  • 2. 土豆切成薄片。
  • 3. 将土豆放进锅内煮熟(此处用微波炉更方便,高火几分钟即可)。
  • 4. 锅内放适量清水,煮开,加入少许玉米油和盐,将切成小块的西兰花放在锅内焯水捞出备用。
  • 5. 将煮好的土豆压成泥,加入少许盐和黑胡椒粉调味。
  • 6. 将土豆泥按圆圈的方式铺放在盘上。
  • 7. 在土豆泥上插上西兰花。
  • 8. 再在西兰花上放上草莓、玉米粒、核桃、红萝卜装饰。
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