芝士焗土豆泥【Mosquito私家小厨】
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pantry爱迟到
土豆的软糯加上芝士的奶香，味道真是好极了
时间: 10-30分钟
食材
大土豆
1个
培根片
2片
鸡蛋
1个
洋葱
1/6个
黄油
10g
盐
1/4勺
研磨黑胡椒粉
1/4勺
罗勒
1/5勺
步骤
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1. 土豆切块、培根切丁、洋葱切丁 -
2. 清水煮开，放入土豆煮15分钟
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3. 土豆控干水捞出，用勺子压成泥
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4. 鸡蛋放入煮锅中煮10分钟
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5. 锅中放黄油，放入培根丁，炒至培根出油
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6. 放入洋葱丁，翻炒30秒
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7. 将炒好的料倒入土豆泥中拌匀，加入黑胡椒粉、罗勒
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8. 鸡蛋煮好后剥开蛋壳，用勺子拌碎在土豆泥中
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9. 用勺子将土豆泥压平，上面铺一层芝士，再撒上一点点黑胡椒粉
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10. 放入预热好的烤箱，180度，15分钟，至表面金黄鼓起时即可
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