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巧克力豆曲奇
9.2万热度
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单恋
香喷喷的巧克力豆曲奇配上一杯浓浓的咖啡,这样的下午茶令人陶醉...
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
210g
糖粉
35g
红糖
45g
鸡蛋
1个
黄油
100g
泡打粉
3g
一小撮
耐高温巧克力豆
100g
步骤
  • 1. 把盐、红糖和糖粉放入一个大碗
  • 2. 黄油隔水融化,倒入刚才的糖中搅拌均匀
  • 3. 加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻(如图)
  • 4. 筛入面粉和泡打粉
  • 5. 翻拌均匀
  • 6. 加入巧克力豆,拌匀
  • 7. 用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压,弄好看点。180度,烤13至16分钟
  • 8. 出炉了!
  • 9. 包装好送人也不错哦
小贴士
1.不喜欢太甜的可以少放点糖 2.要把握好烤的时间,每个烤箱的脾气都不一样 3.烤第二炉时要把烤盘歇凉
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