蔓越莓曲奇
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汅伊尘义客饶义
自从在面包店看到小小的一盒蔓越莓曲奇就要20元才几块 作为吃货的我立马有了自己做饼干来吃的想法 又健康又省 过程还充满了乐趣 做出来家里人都吃得很开心 弟弟也有了健康的零食 很有成就感呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
115g
糖霜
60g
蔓越莓干
30g
鸡蛋液
20ml
黄油
75g
步骤
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1. 黄油室温软化 也可以隔水软化 -
2. 加入糖粉搅拌均匀
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3. 加入鸡蛋液 继续搅拌
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4. 筛入低粉 一定要过筛哦 不然会有小疙瘩的
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5. 加入蔓越莓干 是的 做饼干就是一个不断加东西不断搅拌的过程
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6. 将搅拌好的 半成品放入磨具中整形 放冰箱里一个小时 这一步忘记拍照了 就拍个磨具吧
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7. 整好形了 磨具里记得放保鲜膜哦 然后切块
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8. 烤箱预热五分钟 在切块时就可以预热了 铺上油纸 上下火150度 20—25分钟，根据自己烤箱的温度 开始烤吧
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9. 这个样子之后大概再烤三到五分钟就可以了，喜欢软一点就烤20分钟左右就可以了！
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10. 出炉 晾凉 开吃
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11. 舍不得吃吧 好可爱
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12. 下午茶必备哦
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