蔓越莓曲奇
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消防车hard
蔓越莓曲奇，酸酸甜甜的口感，大爱哦！天冷的时候补充热量，不错的选择！
食材
黄油
125g
糖粉
40g
淡奶油
90g
低筋面粉
200g
蔓越莓干
50g
细砂糖
20g
步骤
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1. 50克蔓越莓加50克低粉入料理机打碎备用（不要打太细）。 -
2. 125克黄油切小块
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3. 软化后的黄油分次加入20克细砂糖，用打蛋器打至顺滑。
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4. 再分次加入40克糖粉继续搅打至顺滑蓬松。
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5. 分多次加入90克淡奶油，每次都要使淡奶油完全融合后再继续加入。
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6. 筛入150克低粉，用橡皮刀将面糊稍稍拌匀。
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7. 加入打碎的蔓越莓和低粉的混合物继续翻拌均匀。
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8. 将面糊装入裱花袋，用曲奇花嘴挤在油布上，160度烤约25分钟左右。
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9. 烤好后
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10. 两种烤盘，出来的效果完全不一样啊
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11. 花嘴不同的看看。
小贴士
天冷，黄油软化是硬伤，软了很快也会再冻起来。放在裱花袋里面挤，真的很费力哦，这些都是我老公帮我挤得。
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