一直以来，猫就很抗拒在点心里放泡打粉这类添加剂，可是，有些点心又必须有这类添加剂的加入，才能达到成品所需的口感，所以个人觉得，如果在对品质影响不大的情况下，尽可能地少放，或是不放，比如今天这款蔓越莓曲奇，不含任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，全部纯天然，口感那是相当的好哦，并且连烘焙新手也可以完全驾驭的。