苹果圈
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希望shabby
给儿子做的点心，做的时候忘了拍照，觉得很好吃，做法也很简单。
食材
苹果
两个
面粉
适量
鸡蛋
一个
牛奶
30ml
面包糠
适量
步骤
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1. 苹果去皮，横向切成6-7mm的薄片，用磨具去掉中间的圆。2、鸡蛋打撒加入牛奶搅拌均匀，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层牛奶蛋液，再裹一层面包糠。3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
小贴士
一般都用鸡蛋，这里在蛋液里加了牛奶，实际操作中觉得加了牛奶的蛋液更容易上糊。喜欢肉桂的也可以在蛋液里加点肉桂粉。
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