肉松面包
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思梦癣
简单易学的美味肉松面包
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
鸡蛋
一颗
盐
2g
糖
40g
油
30g
酵母
4g
水
100g
肉松
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 除肉松外其他材料混合（留一点点蛋液在烤的时候刷）
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3. 搅拌均匀，油分三次加入
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4. 和成面团，盖上保鲜膜发酵
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5. 发酵至两倍大（大约一个小时左右）
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6. 取出发好的面分成几块面团
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7. 盖上保鲜膜排气十五分钟左右
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8. 把面团擀成如图的椭圆形
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9. 放入肉松
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10. 捏起来
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11. 做成如图所示一个一个
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12. 放入刷了油的锡纸上，二次发酵大约40分钟（发酵至两倍大）放时候注意留些间隔
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13. 开始烤20分钟180度（看到中间是在面包上刷一点蛋液）
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14. 完成喽
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