鲜虾培根薄底至尊披萨
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resent瘦弱
来,和亲爱的一起享用美妙的周末早餐~
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
黄油
20g
酵母
5g
鲜虾
6只
培根
3条
圣女果
3个
鲜玉米
15g
青椒、红椒
各1根
香菇
1个
披萨酱:
适量
番茄
2个
洋葱
1个
番茄酱
50g(我喜欢放更多)
盐
适量
白砂糖
适量
黑胡椒
适量
意大利香草
适量
马苏里拉奶酪
150g
步骤
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1. 第一步,制作饼胚。面粉、黄油、酵母放入面包机桶,揉面15分钟后,进入发酵程序,大约一个半小时。发酵后的饼胚超软超好吃啊
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2. 揉面及发酵的同时,咱们开始准备蔬菜咯~
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3. 培根切成宽2cm左右的小块~
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4. 大虾放开水里煮至变色,然后揪掉脑袋,把皮剥掉。这里用的是超市卖的鲜虾,比起冰冻虾更鲜美哦!
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5. 香菇切条,青椒、红椒切小块,玉米是从玉米棒子是剥下来的
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6. 下面开始做披萨酱咯!一小块黄油入平底锅融化~
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7. 放入洋葱翻炒出香味~
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8. 放入番茄一起翻炒~(翻几下就好
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9. 加入水、番茄酱、盐、糖、黑胡椒,熬至浓稠(好想直接吃掉!)
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10. 取出面,揉至圆滑,擀扁扁,刷上一层浓浓的披萨酱。(董先生做的饼皮,也没使用模具,用他的想象力做成的圆饼,不献丑了……)
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11. 撒上一层薄薄的奶酪丝~
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12. 洋葱圈铺一层~
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13. 依次摆满可爱的培根~
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14. 然后放上所有的蔬菜~
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15. 表忘了再铺一层厚厚的奶酪丝和意大利香草
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16. 烤箱200°,上下风,10分钟~哇哇哇,鲜美极了!
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17. 来,和亲爱的一起享用美妙的周末早餐!
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