13可能是史上颜值最高的玛芬
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食材
黄油
80g
糖
80g
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
牛奶
60g
泡打粉
3g
草莓干
若干
蓝莓
若干
淡奶油
60g
白巧克力
200g
步骤
-
1. 黄油与糖粉打发，分次加入鸡蛋，过筛的面粉和泡打粉，最后加入牛奶搅成面糊； -
2. 根据个人喜好可加入草莓干；
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3. 面糊灌入模具中，每个马芬中加入一颗蓝莓，敲实；
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4. 烘烤：180℃ 16分钟；
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5. 出炉后放凉、装饰。
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6. 装饰：淡奶油加热至接近沸腾，冲入白巧克力中焖至巧克力完全融化；
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7. 装饰：将两颗半圆的马芬球修整后，在中间涂上巧克力酱，粘成圆球，插上小棍；
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8. 装饰：外表裹上巧克力酱后粘上喜欢的装饰。
小贴士
烘烤时间可根据模具大小稍作调整，用手触摸有弹性即熟。
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