基础吐司面包
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前手缆谂媒
这是一个非常简单的吐司面包配方，做出来的效果也棒棒哒~
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
水
170g
即食酵母
4g
糖
30g
蛋液
25g
黄油
25g
奶粉
25g
盐
1g
步骤
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1. 先把盐和高筋面粉混合。 -
2. 然后在混入奶粉，糖和酵母。
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3. 黄油切小块室温软化，然后和水，蛋液一起加入拌好的粉类。
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4. 搅拌到没有干粉后就开始揉面了。
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5. 面团一开始会很黏手，但是越揉越光滑。
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6. 揉到出现手套膜就好了。
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7. 把面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大。
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8. 发好的面团分成三份。
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9. 取一份擀成长条。
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10. 然后从一端卷起来。
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11. 排列在土司盒里，再次放在温暖湿润的地方发酵到两倍大。
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12. Duang~然后刷一层全蛋液，全蛋液里可以加一些清水，清水越多上色越浅。放入180度预热的烤箱烤30分钟。
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13. 如果希望面包表面更漂亮，就刷一层简单糖浆在表面，简单糖浆的做法是把体积相同的水和糖混合，煮沸就可以使用了 。
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14. 刷在表面 。
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