蔓越莓奶酥
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/46/13/2g17gc_720.jpg?ver=1)
9.8万热度
42收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
前手缆谂媒
金黄的表皮,看起来就食欲大增,黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感,更有蔓越莓干酸甜与奶香的完美搭配。
轻轻一咬,松软化渣,不干不硬,奶味十足,酥香松软,每一口都是美好,完全不次于某芙的巧克力。
轻轻一咬,松软化渣,不干不硬,奶味十足,酥香松软,每一口都是美好,完全不次于某芙的巧克力。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
175g
蛋黄
3个
蔓越莓干
60g
奶粉
18g
黄油
80g
细砂糖
50g
步骤
-
1. 准备材料
-
2. 黄油室温软化,加入细砂糖和奶粉打发
-
3. 蛋黄打散,分三次加入黄油(留一点蛋黄最后用)
-
4. 低筋面粉筛入打发的黄油里
-
5. 用刮刀拌匀面粉和黄油
-
6. 将蔓越莓干切碎,放入黄油里搅拌均匀
-
7. 将拌好的粉揉成面团,并擀成1cm厚片
-
8. 切成长方形条,表面刷蛋黄
-
9. 烤箱180度预热10分钟,再放入烤箱中层烤15分钟即可
-
10. 啦啦啦,出炉啦
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
-
这道菜的其他做法
-
蔓越莓奶酥粒面包
197收藏2.9万热度 -
蔓越莓奶酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
47收藏9万热度 -
蔓越莓奶酥饼干
65收藏8.4万热度 -
蔓越莓奶酥面包
12收藏10.9万热度 -
蔓越莓奶酥小餐包
150收藏1.5万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】蔓越莓奶酥
烟锁轻尘墙西_2.5万热度184收藏 -
蔓越莓奶酥
鼻子大hamper3.1万热度103收藏 -
蔓越莓奶酥
弎眉桔8万热度126收藏 -
墨西哥蔓越莓奶酥包
溯曲7.3万热度16收藏 -
蔓越莓奶酥
染指的悲伤昆琦9.6万热度190收藏 -
全麦蔓越莓奶酥软欧面包
寒蓝釉8万热度198收藏 -
蔓越莓奶酥
卓捶奥估秤7万热度853收藏 -
蔓越莓奶酥全麦面包
小跳酷酷一剑姢7.9万热度9收藏