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蔓越莓奶酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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noted水龙头
喜欢美食,喜欢分享,接触烘焙时间不长但是为了家人健康还是选择了这条不归路,蔓越莓口感酸甜,老少都喜欢,时间空闲做了这款蔓越莓奶酥做零食,口感香酥。奶香浓郁。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
90g
奶粉
20g
50g
低筋面粉
150g
橄榄油
10g
蔓越莓干
50g
鸡蛋
一个
步骤
  • 1. 软化黄油,橄榄油放入盆内,用电动打蛋器低速打散
  • 2. 加入糖分,用打蛋器搅拌均匀
  • 3. 加入奶粉用打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅,体积膨胀
  • 4. 加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀
  • 5. 加入鸡蛋,过筛的面粉和成团
  • 6. 擀成薄片,然后用模具压成各种形状
  • 7. 烤箱160度预热,然后中层上下火160度20分钟即可出炉。
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