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香蕉巧克力蛋糕「无油低糖烘焙」
8.3万热度
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愉快
无油零负担,但是非常香,试试你就知道了。这个方子的量相当于12个小马芬+一个大马芬
食材
低筋面粉
90g
鸡蛋
1只
泡打粉
5g
可可粉
10g
香蕉
1根
牛奶
30ml
红糖
20g
白糖
10g
巧克力豆(可选)
20-30g
步骤
  • 1. 香蕉切碎用勺子压成泥。
  • 2. 打入一个鸡蛋,搅匀。
  • 3. 红糖和白糖称好,搅拌一下,红糖容易受潮,结块的部分碾碎。
  • 4. 低粉,泡打粉,可可粉过筛。
  • 5. 蛋液加入30ml牛奶,搅拌。
  • 6. 倒入面粉,翻拌均匀。
  • 7. 就酱紫
  • 8. 倒入巧克力豆拌匀。
  • 9. 倒入模具,大概8-9分满。震平。
  • 10. 烤箱预热180℃,烤30min。
  • 11. 成品。
  • 12. 还可以看到香蕉碎。
小贴士
ヽ(´▽`)ノ快来试试吧
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