不用烤箱的香蕉巧克力蛋糕
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郭芙蓉
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时间: 10-30分钟
食材
森永混合蛋糕粉一袋
150g
无盐黄油
15g
香蕉
一根
鸡蛋
一个
牛奶
100ml
可可粉
1大匙
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 融化黄油。
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3. 香蕉去皮，斜刀切厚度为5mm的香蕉片。
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4. 把鸡蛋和牛奶放入盆中用手动打蛋器搅拌均匀。
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5. 加入森永混合粉和可可粉继续搅拌。
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6. 然后放入黄油搅拌均匀。
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7. 把锅中火预热后放在湿抹布上降温，把香蕉摆在锅底。
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8. 把搅拌好的液体慢慢倒入锅内。
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9. 开小火盖锅盖烤约5分钟左右。
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10. 因为用的是法郎锅，所以小火5分钟后关火，继续焖制10分钟。如果是平底锅，可5分钟后看周边硬了后翻面开盖烤3分钟出锅。
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11. 用刮刀周边划过脱膜，倒扣在盘内。
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