之香蕉巧克力蛋糕
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污秽
我一直很喜欢苍井优,注意,是苍井优,优,优。
食材
香蕉
250g
糖
250g
鸡蛋液
125g
牛奶
80g
泡打粉
5g
苏打粉
5g
低筋面粉
260g
黑巧克力
50g
色拉油
80g
步骤
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1. 最好选用熟透的香蕉
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2. 将黑巧克力块切碎,大小不必特别均匀
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3. 香蕉加糖搅拌匀用厨师机慢速打5分钟,依次缓慢加入鸡蛋和牛奶,然后筛入粉类搅拌均匀,再缓缓加入色拉油拌匀,最后加入巧克力碎搅拌均匀。
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4. 将拌好的面糊倒入模具8分满,震模。
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5. 烤箱预热到170度
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6. 卡氏机械烤箱M3s真是业界良心,质量真的值得赞,发热管也是这种曲回式的,发热十分稳定均匀。
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7. 方条模具需要烤1小时左右,麦芬圆模需要烤45分钟左右
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