抹茶冰淇凌
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旧情话绮梅
抹茶控们都不会拒绝的甜品,搭配龟苓膏,甜中带苦,Q弹又绵密爽滑,满满的幸福感。
食材
淡奶油
300ml
抹茶粉
40g
开水
40ml
炼奶
40ml
糖
50g
步骤
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1. 准备材料,抹茶粉,淡奶油,糖粉,水,炼奶。
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2. 抹茶粉加入少量开水调成液体
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3. 打发淡奶油至冒尖。
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4. 混合抹茶液和奶油。
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5. 搅拌好倒入容器,放入冰箱冰冻6小时以上。
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6. 从冰箱取出
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7. 绵密又丝滑,入口即化,甜中带少许苦涩,可口不腻。
小贴士
调抹茶粉不要加太多水。
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