抹茶冰淇淋
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帅气jug
用抹茶粉来做各种甜点，一直都是我的至爱。抹茶冰淇淋细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶香味，美味真的美极了！在这炎热的夏天里，抹茶冰淇淋值得你一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
淡奶油
500ml
炼奶
300g
抹茶粉
20g
郎姆酒
适量
步骤
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1. 原材料备好。 -
2. 炼奶加入抹茶粉搅匀。
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3. 加入朗姆酒搅匀至无颗粒顺滑即可。
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4. 准备一盆冰水加冰块。
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5. 奶油隔冰水打发成干性。
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6. 加入搅拌均匀的抹茶炼奶，继续隔冰水用电动打蛋器打发至完全混合均匀，变成光滑细腻的冰淇淋糊状即可。
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7. 打发至细腻顺滑后倒入容器里。
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8. 放入冰箱冷冻至完全凝固后就可以食用了。
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9. 抹茶冰淇淋完成了！非常细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶油和炼奶味。美味极了！
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10. 用电动打蛋器隔冰继续打发。
小贴士
如果没有隔冰水打发的话，放入冰箱冷冻后要隔半个小时就拿出来搅拌一下，至少搅拌3、4次，这个口感会比较好。
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