零添加剂～自制草莓果酱
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参差handout
星期天老爸带来一些草莓没有吃完，我就做成了果酱，用来摸土司味道超级棒，和外面卖的直接不一个味，自己做的草莓味道很浓，酸酸甜甜，最主要是安全，没有任何添加剂。现在正是草莓旺季，快买点草莓动手试试吧！
食材
草莓
二斤
白糖
两勺
冰糖
适量
步骤
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1. 草莓去蒂洗干净。 -
2. 我用的是小草莓，一切为二就好。如果买大的就多切几刀。
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3. 放入两勺白糖搅拌均匀腌制十分钟。
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4. 倒入锅内，小火慢慢熬，不需要加水，熬一会就会出很多水。
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5. 等出水了就可以加糖了，白糖冰糖都可以。我用的冰糖，看自己的口味适量添加。
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6. 小火慢熬， 小火慢熬， 小火慢熬
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7. 这个程度就差不多了，其间要频繁搅动一下防止沾锅底。
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8. 熬好装入密封罐，凉透放入冰箱就好了。
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9. 酸酸甜甜，味道超棒！
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10. 零添加剂！
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11. 早餐配一片土司很不错哦！……
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12. 草莓酱土司+牛油果泥土司+大米南瓜糊+鹌鹑蛋。美美的早餐！