自制草莓果酱
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匆怯瓜潞实
春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时再回温，这么多的草莓酱能吃大半年的了。（这草莓酱做了快一个月一直没发，趁食材互动活动赶紧发了）
时间: 1-2小时
食材
草莓
2000克
白糖
400克
步骤
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1. 草莓去蒂。 -
2. 去蒂的草莓放水里洗净。
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3. 把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。（不要放水）
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4. 把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。
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5. 水分快干时放入白糖翻炒。
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6. 草莓炒至粘稠时即可关火，放凉后放入瓶中即可。
小贴士
白糖是最好的保鲜剂，所以糖要多放一些。
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