黄油曲奇饼干
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罔安i高岑
这个配方配料超级简单，操作也简单，非常酥脆，比香港买回来还好吃，整整做了32个，每个烤箱的温度都不一样，可以按照自己烤箱调时间
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
145g
低筋面粉
200g
细砂糖或糖粉
50g
全蛋
1个（60个）
步骤
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1. 准备好材料备用 -
2. 黄油软化成用打蛋头可以按压下去就可以了
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3. 软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状
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4. 加入细砂糖打发融合
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5. 鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离
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6. 一次性筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
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7. 用刮刀拌均匀
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8. 选择自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好面团
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9. 整齐挤到烤盘上，每个中间要留些空隙，烤的时候会膨大，以免粘连一起
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10. 烤箱预热上下火180度 30分钟表面略微上色即可，拿出放凉就可以
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11. 酥脆到咬上一口到处掉渣，好吃到爆
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12. 裱花嘴图片
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13. 裱花嘴图片
小贴士
这个配方很多亲做过说不好挤，1个鸡蛋一定要60克以上，黄油可以多加一些
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