有盐黄油曲奇饼干
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孤独jelly
都说有盐黄油没法做烘焙用,在超市买了一块有盐黄油,来试试做曲奇是个什么情况。没想到做出来的口感并没有网上传言的很盐,没法吃。口感不错,没有咸味。看来有些东西只有做做,才知道答案是什么!
食材
有盐黄油
100克
低筋面粉
125克
全蛋液
30克
糖粉
55克
葡萄干
适量
步骤
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1. 准备好所用的食材。
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2. 黄油软化后打发。
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3. 依次加入糖粉打发。
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4. 加入全蛋液打发。
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5. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
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6. 搅拌成这种状态面糊。
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7. 装入裱花袋中。
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8. 在烤盘中挤成圆卷状花型。
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9. 在中心处按上葡萄干。入烤箱200度,15分钟。
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