台式炒米粉
6.6万热度
64收藏
收藏
|
洓肯可耐符耐
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
台湾新竹米粉
250g
卷心菜
1／4颗
肉燥
1小碗
柴鱼
少许
海苔死
少许
葱
少许
红葱头
4个
盐
少许
鸡精
少许
糖
适量
色拉油
适量
步骤
-
1. 把台湾新竹米粉准备好。 -
2. 取一些米粉用温水浸泡5-10分钟。
-
3. 泡好的米粉沥干水分备用，红葱头切末备用。
-
4. 卷心菜洗净切丝备用。
-
5. 冷锅热油，待油热后倒入红葱头末爆香。
-
6. 待红葱头炒出香味时，倒入卷心菜丝一起翻炒。
-
7. 然后再加入一小碗肉燥一起炒匀。
-
8. 最后加入沥干水分的米粉一起翻炒均匀，再根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味就可以了。
-
9. 用筷子把米粉分开，不要粘连在一起就可以了。
-
10. 香喷喷的台式炒米饭就做好了。
-
11. 将米粉装盘后，在米粉表面撒上一些柴鱼和海苔丝做装饰，最后撒一些葱花点缀就可以了。
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度