包菜炒肉
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戚天啸傲龙飞
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
包菜
350g
葱
少许
老抽
适量
盐
少许
豆瓣酱
少许
白糖
少许
步骤
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1. 食材洗切好，备用。 -
2. 锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。
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3. 捞出装盘备用
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4. 用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。
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5. 淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。
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6. 倒入葱花，炒香。
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7. 倒入包菜，翻炒均匀。
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8. 加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。
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9. 出锅装盘
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