蜜汁黑椒牛仔骨
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小珍珠intonation
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食材
牛仔骨
3条
黑胡椒
少许
啤酒
半听
蚝油
少许
料酒
少许
黄油
少许
洋葱
半个
大蒜
4瓣儿
生抽老抽
少许
蜂蜜
视个人口味而定
水淀粉
少许
番茄
1只
步骤
-
1. 用黑胡椒、料酒、啤酒、生抽和蚝油将牛仔骨腌制半个小时左右。不时翻动确保入味。 -
2. 番茄切片作盘饰。待牛仔骨熟加入水淀粉关火装盘。
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