新疆开胃烩面片
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半暮未凉牧
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食材
西红柿
切丁
洋葱
切丁
青椒
切丁
土豆
切丁
胡萝卜
切丁
牛柳
切丁
番茄酱
适量
步骤
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1. 食材备齐 -
2. 全部切丁
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3. 牛肉丁料酒生粉抓下 入锅10秒 即可盛出 下全部食材丁 大火翻炒后中小火炖煮 至番茄汁水渐浓
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4. 高筋面粉加一个鸡蛋 逐渐加水 和面
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5. 进密封袋至冰箱冷藏醒发
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6. 擀平后 切成面片
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7. 炖煮底汤 可加适量番茄酱增加酸甜口感
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8. 最后加入面片 3-5分钟 过程中用勺搅动以防粘底
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9. 出锅 酸酸甜甜 营养全面 夏日晚餐 简单易消化
小贴士
营养全面十足 开胃 易消化